Manfaat Kesehatan Dari Pemakaian Garlic Powder

Bawang putih paling dikenal sebagai bumbu beraroma.  Namun, sepanjang sejarah, banyak budaya yang berbeda telah menggunakan bawang putih untuk mencegah dan mengobati penyakit yang berbeda.  Bubuk bawang putih bermanfaat bagi kesehatan berkat susunan nutrisi dan beragam senyawa bioaktif yang bermanfaat.

Manfaat Gizi Bubuk Bawang Putih

Bubuk bawang putih memiliki rasa yang sangat kuat, jadi sebagian besar resep menggunakannya dalam jumlah sedang.  Secara umum, Anda akan menemukan bahwa sebagian besar resep yang meminta bubuk bawang putih hanya menggunakan satu sendok teh atau lebih.

Namun, ada pengecualian.  Misalnya, resep kami untuk Parmesan Garlic Fries menggunakan bubuk bawang putih, menggunakan 2 sendok makan bawang putih serta garam bawang putih.

Garlic powder bumbu masakan

Bawang putih sangat kaya nutrisi. Namun, Anda biasanya tidak akan memperolehnya dalam jumlah besar dari garlic powder, karena biasanya dikonsumsi dalam jumlah kecil.

Namun, jika Anda makan Parmesan Garlic Fries, USDA mengatakan bahwa kandungan bubuk bawang putih dalam resep ini akan memberi Anda 64 kalori, 14,1 gram karbohidrat (1,7 gram berasal dari serat makanan) dan 3,2 gram protein.  Anda juga akan menemukan nutrisi berikut di setiap 2 sendok makan bubuk bawang putih:

  •  6 persen dari nilai harian (DV) untuk zat besi
  •  5 persen DV untuk kalium
  •  6 persen DV untuk fosfor
  •  5 persen DV untuk seng
  •  11 persen DV untuk tembaga
  •  8 persen dari DV untuk mangan
  •  8 persen DV untuk selenium
  •  7 persen DV untuk vitamin B1 (thiamin)
  •  19 persen DV untuk vitamin B6

Ada banyak manfaat bubuk bawang putih untuk kesehatan karena bawang putih adalah ramuan serbaguna dan bermanfaat. Bawang putih mengandung vitamin dan nutrisi penting, termasuk antioksidan unik yang disebut allicin. Penggunaan bawang putih tradisional termasuk menjadi pengobatan untuk luka atau infeksi parasit dan kondisi usus. Baru-baru ini, penelitian telah menyoroti manfaat bubuk bawang putih yang penting dalam mengobati atau mencegah kanker dan mengurangi risiko kanker secara keseluruhan.

Studi khusus melihat bagaimana suplemen bubuk bawang putih dapat membantu mencegah kanker perut dan usus besar secara khusus. Bubuk bawang putih juga telah diteliti perannya dalam mencegah penyakit jantung. Secara khusus, bubuk bawang putih telah terbukti memiliki efek positif pada kadar kolesterol. Ini dapat membantu mengurangi penumpukan kolesterol di sepanjang dinding arteri dan meningkatkan pembuangan kolesterol jahat dalam tinja. Bubuk bawang putih juga dapat membantu menghambat pembekuan darah, menurunkan peradangan dan mengontrol hipertensi (tekanan darah tinggi).

Manfaat bubuk bawang putih lainnya termasuk:

  •  Meningkatkan kesehatan jantung
  •  Menurunkan kolesterol jahat
  •  Mengobati infeksi bakteri, virus dan jamur
  •  Mengatur gula darah
  •  Meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh

Penggunaan garlic powder untuk mengobati dan mencegah kondisi kesehatan meliputi:

Efek Samping Bubuk Bawang Putih

Ada efek samping yang umum dari mengkonsumsi terlalu banyak bedak ini, yang meliputi: 

  • Gangguan Pendarahan: Bagi orang yang mengonsumsi bubuk bawang putih dalam jumlah berlebihan, masalah pendarahan diketahui memburuk, jadi selalu gunakan bumbu ini secukupnya.
  • Bau mulut: Seperti produk bawang putih lainnya, bubuk ini memiliki bau yang kuat, yang dapat menyebabkan bau mulut, meskipun juga dapat membantu menghilangkan infeksi mulut!
  • Sakit Otot: Bila terlalu banyak ramuan ini tertelan, atau jika Anda menderita alergi ringan, itu bisa menyebabkan kejang otot atau nyeri.
  • Masalah Perut: Sakit perut, kram, dan kembung dapat terjadi jika terlalu banyak bubuk ini dikonsumsi.
  • Pusing dan Sakit Kepala: Beberapa orang melaporkan gejala sakit kepala dan pusing, serta pusing, berkeringat, kelelahan, dan mual jika mereka menggunakan terlalu banyak bumbu ini pada satu waktu.

Tags: ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*